Sumut
LABUHANBATU SELATAN — Badan Gizi Nasional (BGN) melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sabungan melaksanakan program penyediaan Makanan Bergizi (MBG) untuk para pelajar. Mengusung konsep pemberdayaan, program ini menggandeng langsung Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), petani, serta peternak lokal di Desa Sabungan, Kecamatan Sungai Kanan, Kabupaten Labuhanbatu Selatan, Sumatera Utara, pada Kamis (23/4/2026).
Pelaksanaan program ini dipantau langsung oleh Tim Koordinator BGN Kabupaten Labuhanbatu Selatan bersama Mitra SPPG Desa Sabungan dan jajaran Muspika setempat, meliputi Camat, Pj Kepala Desa, Danramil, Kapolsek, hingga Korwil Dinas Pendidikan Kecamatan Sungai Kanan.
Rombongan meninjau langsung persiapan bahan baku, mulai dari pemotongan dua ekor lembu, proses pembuatan tahu, hingga pembelian cabai langsung dari kebun UMKM BUMDes. Di sela-sela kegiatan, tim juga membagikan bibit cabai, timun, dan sayuran kepada para petani.
Langkah SPPG Desa Sabungan memprioritaskan pasokan bahan baku dari UMKM, petani, dan peternak di sekitar lokasi program bertujuan untuk menciptakan perputaran ekonomi di tingkat desa. Dengan memutus rantai pasok yang panjang, bahan makanan segar dapat langsung diserap dari warga setempat dengan harga yang lebih berkeadilan.
Untuk memastikan asupan nutrisi siswa terpenuhi secara optimal dan tidak membosankan, SPPG telah menyusun jadwal menu sehat. Selain dilengkapi dengan nasi, tahu, tempe, dan aneka buah (pisang, salak, buah naga, apel, dan semangka), lauk protein utama diatur bervariasi setiap harinya:
Senin: Daging
Selasa: Ikan
Rabu: Ayam
Kamis: Daging
Jumat: Udang
Sabtu: Telur
Kehadiran program SPPG ini langsung dirasakan dampak positifnya oleh warga. Suprianto, salah satu petani kebun setempat, mengungkapkan bahwa kemitraan ini sangat mendongkrak pendapatannya.
"Selama ini harga jual cabai ke pasar cukup rendah. Berbeda dengan harga jual ke SPPG yang lebih baik. Jika program ini berkelanjutan, kami siap menanam lebih banyak cabai, timun, sayuran, dan bahan pokok lainnya. Harapan kami bisa terus bermitra," ujar Suprianto.
Saat ini, penyaluran Makanan Bergizi dari SPPG Desa Sabungan telah menjangkau sejumlah institusi pendidikan di wilayah tersebut, antara lain:
MTsN Sabungan
SDN 15 Sabungan
SDN 11 Sabungan
SDN 26 Sabungan
SDN 14 Langgapayung
Sekolah Assidikiah
Mitra SPPG MBG Desa Sabungan, Syariah Hilaliyah Pulungan, menaruh harapan besar pada dampak jangka panjang dari program ini. "Dengan adanya suplai makanan bergizi ini, semoga status gizi siswa-siswi kita menjadi semakin baik. Di saat yang sama, kita juga berharap UMKM, petani, dan peternak lokal bisa semakin maju," pungkasnya.
Advertisement
